Jahe instant

PEMBUATAN JAHE INSTAN

BAHAN YANG DIGUNAKAN :

• Jahe   :1.000 gram
• Gula Pasir : 1.000 gram
• Air : 1 liter    

CARA PEMBUATAN :

1.     Jahe dicuci bersih kemudian dikupas.

2.     Jahe diparut kemudian diperas dengan air.

3.     Sari jahe didiamkan selama 1 jam.

4.     Kemudian dipisahkan dengan pati/endapan (pati tidak digunakan).

5.     Sari jahe dicampur dengan gula pasir kemudian direbus.

6.     Diaduk terus sampai mendidih, sampai berubah menjadi serbuk

7.     Pengemasan.